La Via Domitia est une ancienne voie Romaine construite à partir de 118 avant J-C reliant l’Italie à la péninsule Ibérique.

Destinée à la circulation des légions Romaines, elle est rapidement empruntée par les marchands qui utilisaient des jarres en terre cuite pour transporter leurs marchandises et en particulier le vin.
La Via Domitia arrivait à Ruscino (6 km à l’est de Perpignan) puis se poursuivait jusqu’à Cabestany où se trouve la majorité de nos parcelles de vigne.
Au delà du Réart, elle passerait par Théza puis à l’ouest d’Elne et suivrait ensuite la rive gauche du Tech jusqu’à Le Boulou au Nidolères. Côté sud des Pyrénées la Via Domitia faisait place à la Via Augusta qui passait par la station de Deciana (La Jonquera).
Vous en découvrez plus lors de votre visite de notre vignoble.

Nos événements agrotouristiques
- La Guinguettes du Clos d’Elpis c’est des soirées avec des chefs avec une ambiance musicale.
- Ballade vigneronne sur nos parcelles en bord d’étang en zone Natura 2000. Une dégustation vous sera proposée au « casot » du Clos d’Elpis à Canet en Roussillon. Uniquement sur réservation.


L’avis de l’un de nos convives
Une expérience unique et un dépaysement garanti, ou comment danser les pieds dans le sable blanc au cœur d’un vignoble catalan.
Le clos d’Elpis allie chaleureusement une cuisine traditionnelle catalane de qualité, à l’image d’une savoureuse viande grillée devant les clients ou d’une croustade aux pommes maison, au savoir-faire du domaine en proposant à la vente des vins d’exception vieillis dans des jarres en terre cuite.
Le tout accompagné d’un accueil souriant et très sympathique, des conseils avisés des deux vignerons ainsi que d’une ambiance au top assurée par le DJ !
À vivre absolument, en famille ou entre amis !
Gilles
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01 Août 2025
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